水是怎么硬起来的,今天带您来解析硬水到底是什么?

硬水,有些人认为硬水中含有钙等矿物质较多,从而认为硬水有助于人体补钙;又有人觉得钙含量多,饮用硬水易让身体产生结石……

对于这些观点,硬水说我不背这个锅。

水,作为我们生活中必不可少的物质,目前大家对水的硬度的理解和解释相当不一致。它的软硬对我们的生活、身体会产生什么样的影响?这个我不清楚,但既然避免不开它,就先了解它,说不定能够“化废为宝”。

硬水到底是什么水?

硬水是相对于软水而言的。水的“软与硬”不像肉眼所见的固体物质那么直观,一般指的是水里所含的钙镁离子的浓度。

那到底水里的钙镁离子浓度多少是合适的呢?多硬的水叫硬水,多软的水叫软水?

事实上,全球范围内至今是没有统一的软硬水划分标准。

那我们先从怎么算水的硬度说起。

水的硬度一般称之为总硬度,是暂时性硬度和永久性硬度的总和。

暂时性硬度主要由钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐形成,经加热煮沸可以沉淀除去,就是水垢;永久性硬度,主要由钙、镁的硫酸盐或氯化物所形成,经加热煮沸不能去除,所以又称永久性硬度。

水的硬度计算公式:

总硬度(以CaCO3计)=(钙mg/Lx2.5)+(镁mg/Lx4.1)

硬水是否会导致结石?

有很多人经常问道“长期喝硬水会不会得结石?”“用硬水淘米煮饭会不会导致结石?”“用硬水洗菜会不会导致结石?”。

在全球范围内,中国是结石病高发区。

全国成年人尿石症发病率为6.06%。南方地区发病率高于北方。广东和重庆的发病率最高,分别为11.63%和11.29%,甘肃和山西的发病率最低,分别只有1.86%和0.14%;农村地区发病率高于城市地区;男性发病率高于女性。随着年龄增长,发病率增长。

结石病分为消化道结石和泌尿系结石。75%以上的泌尿系结石是草酸钙结石。大部分人误认为结石源于食用高钙食品或饮用硬度较高的水。事实上,结石病不仅不是由钙引起,结石病患者还应补充钙质。

形成结石病的原因:

主观原因:饮水少,出汗多,排尿少;食用草酸含量高或食用大量高蛋白食物。

客观原因:气温高,水分流失大,尿液浓缩;尿路感染、梗阻、异物。中国南方常年气温较高,结石发病率高达5%-10%,这与夏天易引发结石的道理是一样的,出汗多了,不及时补水,尿量少,就容易结石。北方水质偏硬,结石发病率却低,这也佐证了水的硬度跟结石病并无太大关系。

硬水中的钙能来补钙吗?

水中的钙更容易吸收,这不成问题,确实是。

但是靠水补钙并不靠谱。

水中存在一部分溶于水的钙离子,这些离子无论如何加热都不会沉淀,能够被吸收。同时水中存在加热容易沉淀的钙离子,这些有一部分微弱的溶于水中也可以被吸收。但水的钙含量一般在100mg/1L左右,大概只有牛奶的十分之一,也不及许多的蔬菜。

我们每天钙的推荐摄入量是800mg,有特殊需要的,如孕妇、产后妇女、老年、绝经后女性等,还需提高到1000,1200的样子。而饮用水,算作1L水100mg,对于补钙还是不够的。

所以硬水水中的钙是可以吸收的,但是靠它补钙距离我们每日需要的800mg钙如同杯水车薪。

硬水对日常生活有什么影响?

硬水最明显的特征就是水垢。硬水加热煮沸,水垢会沉积于水壶中,水垢对人体无害,顶多是影响美观清理不便。

以及,如果用肥皂洗衣服,硬水会降低肥皂的去污能力。还是因为硬水中钙、镁离子在作怪。这些离子将肥皂正常去污成分中的钠离子置换掉,使得肥皂水中产生大量浮渣,起泡性差,去污能力下降。

在生活其他方面,煮饭泡茶上,软硬水又各自有什么适用呢?

1、泡茶适合用软水

2、煮饭适合用软水

3、做蔬菜用软水,做肉用硬水。

有什么让水变软的办法?

日常生活中软化水的方法有哪些?当然,在家里安装软水机!

软水机的工作原理是以先进的陶氏树脂为载体,通过钠离子交换出水中的钙、镁离子,降低水质硬度。

软化水不仅对皮肤更有益,还能保护家用电器不受水垢侵蚀,延长其使用寿命,减少机器和管道堵塞。

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