果汁饮料生产线上，水处理设备有哪些？
水在饮料生产中是一个重要的原料，水质的好坏对饮料的品质有很大影响。因此，必须对水进行处理以满足工艺要求。根据其功能，水处理设备通常可以分为三类：水过滤设备、水软化设备和水消毒杀菌设备。
1、水过滤设备
水过滤设备包括砂石过滤设备、活性炭过滤器、砂芯棒过滤器和微孔过滤器。砂石过滤设备可以降低水中污泥的密度指数，以满足深层净化的水质要求。活性炭具有吸附作用，对水中的杂质和胶体微小颗粒有除浊作用，主要用于去除水中的杂质和氯。
砂芯棒过滤器适用于处理少量水量，处理的水中只含有颗粒物、细菌和其他杂质。微孔过滤器可以过滤掉0.01μm以上的微粒和细菌。
2、水软化设备
水软化设备包括离子交换器、电渗析器、反渗透设备和超滤器。离子交换器可以通过适当的流程来软化水或除盐。电渗析是一种在工业上应用较广的分离、浓缩、提纯和回收工艺，主要用于汽水和啤酒的纯化处理以及软饮料厂的水软化和脱盐。
反渗透是一种应用广泛、技术成熟的膜技术，从海水淡化、硬水软化到维生素、抗菌素、激素等的浓缩，以及细菌、病毒的分离和果汁、牛奶、咖啡的浓缩等方面都有应用。超滤膜设备有平板状、管状、螺旋板状和空心纤维状等多种形式，国内应用较多的是平板状和管状。
3、水杀菌消毒设备
水杀菌消毒设备包括臭氧杀菌器和紫外线杀菌器。臭氧杀菌器利用臭氧的强氧化性来达到杀菌的目的。臭氧是一种强氧化剂，其杀菌作用比氯高出15到30倍，在一定浓度下作用5到10分钟，可以对各种菌类进行灭菌。
紫外线杀菌器则是通过紫外光照射微生物，使微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光能量，导致蛋白质变性，从而引起微生物的死亡。紫外线对于清洁透明的水具有一定的穿透能力，因此可以用来消毒水。紫外线杀菌不会改变水的物理化学性质，具有杀菌速度快、效率高和无异味等优点，因此得到了广泛的应用。
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