不锈钢制品也分等级，赶紧看看你家的不锈钢是不是食品级！
大家周围都有或多或少的不锈钢制品，虽然我们可能并不会过多关注，但是不锈钢作为一种优异的金属材料，充斥着我们生活的方方面面。
大到门窗护栏，汽车工业，小到餐具厨具，生活器皿，很多地方都有着不锈钢的影子。
但是有一点大家可能并不太清楚，我们平时看到的亮晶晶的不锈钢其实是有着非常严格的等级分级，而每一种分级都有着对应的适用范围，如果使用错误，可能会导致非常严重的后果。
不锈钢的系列有很多，我们平时见到的主要有两大系列，所以我们着重来介绍一下这两大系列。
首先是200系列不锈钢，包含200、201等相关的型号，这种类型的不锈钢价格便宜，业内人士也称之为“工业级不锈钢”，我们平时看到的门窗护栏就是这种不锈钢材质制作而成的。
但是，这种不锈钢严格意义上来讲并不会一直不生锈，而且含有大量的锰元素，性质比较脆，韧性也比较差，不能用作食品器具或者供水器具的加工生产，但是这种不锈钢的价格十分便宜，所以会有很多商家用来制作食品餐具然后低价销售，误导了一批消费者，但是省钱事小，健康事大，如果你周围也有不锈钢餐具，千万记得进行辨别，不要等到对身体造成危害，追悔莫及。
说完工业级不锈钢，下面我们再来说下符合食品级标准的，那就是304及以上标号的不锈钢，也被称作“食品级不锈钢”，因为内部含有镍元素，通过镍元素达到防腐不生锈的目的。镍元素性质稳定，对人体无危害，所以符合国家规定的食品级标准，自然也符合餐饮厨具，供水设备等相关领域的使用标准。
不过唯一的缺点就是价格相对于201系列的不锈钢要贵很多，所以一般情况下，普通工业领域的使用，自然不如201系列钢材普及。
而且有一点需要注意，两种钢材从外观是无法进行辨别的，使用磁铁也均不会产生吸附力，我们日常比较有效的辨别方法就是使用不锈钢检测药水进行测试，不同的变色反应代表着不同的材质属性，大家有这方面的需求，可以购买一瓶试剂进行检测。
好了，关于不锈钢的材质分级，我们就说到这里，赶紧辨别一下周围的不锈钢制品，别让自己周围有安全隐患哦。
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