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童年的烤地瓜

作者: 知浴 时间:2019-09-30 来源:未知
摘要:而现在,有了更安全省钱的家伙事,家家户户改用了颗粒炉,一到冬天从厨房到堂屋都很暖和,并且奶奶再也不用在门口烟熏火燎的点燃炉子了,直接按下那个小屏上的按键,就不用管...

叫卖烤地瓜的大爷,操着他那粗犷的声音喊道“地瓜,烤地瓜,又大又甜的烤地瓜!”,这声音乘着呼呼的风声,着急的要钻进我的耳朵里,身体也不由自主地追上大爷的三轮车,买了一个烤的流糖油的大地瓜。

抱着我的大地瓜走进了公司电梯,着急的看着那显示屏的数字,从1变成了22,一个箭步冲到公司门口,心里想着终于到了!然后假装不在意的坐在座位上,开吃!

掰开这个大地瓜,一股热气升起来,就把我带入了儿时的回忆。

记忆回到了小时候,奶奶家的大灶台的铁锅上炖着小鸡炖蘑菇,我安静的坐在奶奶旁边取暖,奶奶一边添着柴,一边用一个大蒲扇,扇阿扇,然后默默地注视了一会儿,问了问我冷不冷,又起身添了点热水,等着咕嘟咕嘟冒泡的时候,放下了手里的蒲扇,在小鸡蘑菇的锅里撒了点盐,在炉膛子里塞上两个地瓜,再用火堆埋上,就领着我一起吃饭了。

也不知道等了多久,反正感觉饭菜都消化完了,奶奶才把地瓜捞出来,奶奶拍了拍地瓜上的灰烬,找了个写过字的纸一包,塞到我的手里,然后就拉着我另一只手一起进了堂屋,接着从里屋拿出一个小板凳,堂屋比厨房要冷,连忙接过来小板凳就往小炉子旁边跑,不过寒冷并不影响我吃地瓜的心情,嘴里吃着美味,奶奶拿出收音机,听起了黄梅戏,真的是很美好......

后来,家里嫌奶奶年纪大了,大灶台刷锅什么的太危险,就换成了煤气罐和重量很轻的锅铲,灶炉地瓜吃不到了,于是,在秋末冬初叶子落得差不多的时候,奶奶就把那些个叶子收集起来,把地瓜放在四块砖围成的“小灶”中间,把叶子严严实实的铺在地瓜上,引上了火,等到叶子树枝啥的都变成一堆灰的时候,好吃的地瓜就烤好了,虽然没有灶炉火候均匀,吃起来也没什么水分,但是多了一番创新的趣味。

而现在,有了更安全省钱的家伙事,家家户户改用了颗粒炉,一到冬天从厨房到堂屋都很暖和,并且奶奶再也不用在门口烟熏火燎的点燃炉子了,直接按下那个小屏上的按键,就不用管了。不过随之而来的就是,再也不能用那种方式烤地瓜了。

想罢,看了看手里这块从烤箱里烤出来地瓜,皮很薄很干净,个头很大很甜很软糯,确实比那时候干巴巴、满是灰尘甚至还有点拉嗓子的地瓜好吃太多,但是即便如此,我还是更喜欢奶奶烤的地瓜,因为那个烤地瓜里面,藏着我和话不多的奶奶的相处时光,还载着一种叫做爱的东西,一起在我的味蕾上跳动。也不知怎地,好像那地瓜最后没有进入消化道,而是渐入了心里。

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